闻名Kuchai Lama的泰式火锅店，天天换食料，吃货天天来吃都不会sien~ ❤

MooKata (Steamboat & BBQ House) 是个响当当的名字，至少在Kuchai Lama是如此。

远在天边，尽在眼前，每天来来往往很多上班族都会经过旧古仔路，或者只要一不经意转弯那个瞬间，就会发现角落有这么一家选择众多的美食中心Kuchai Lama Food Court。

然而无需向别人太多解释，因为里面这一家以开放式的泰式炭炉火锅+铁板烧+自助餐为主题的餐馆——MooKata Steamboat & BBQ House ，很多人都来这里吃过或至少听别人讲过！在经营了短短的一年时间内，它很快就在这一带蹿红，比较起隔壁街Scott Garden的吸引力绝对不会输。。。

来到这里消费，或许有人会不知道，所谓MooKata，其实意指在泰国民间常见的那种中间有个圆顶的泰式火锅炉，即可烤肉又可煮汤，一锅两吃，很是方便。

骤眼一看，室内环境明亮，布置宽敞，视野开阔。特别在晚上，凉风吹来，在这里吃火锅是一件很enjoy的事。。。

有些顾客会纳闷问MooKata老板，说摆着这么一个风扇吹向食物而非客人，没有什么道理；其实店家这么做是为了把苍蝇赶走，使食物更卫生，客人吃得安心呢。

据目测估计，食物选择不计其数，然而食物走道两旁加起来约有140尺之长，可以想象在现场看的话，食物的种类和数量是显得相当夸张的。一个人要把全部吃上一遍更是不可能的事，大家必须量力而为。

必须一提的是，若你来过这里几次以后，你会发现每一次从海鲜、蔬菜、肉类、熟食小吃等都是重新换过一遍菜单，所以这里的回头率特高，很多熟客尽管来了许多次仍然对新菜色保持期待，这点店家算是蛮有诚意的。有一点美中不足的地方是不锈钢圆顶菜罩没有写上菜名，所以必须一个个打开罩子才知道里面是什么。

目前这里提供5种不同的烹饪方式：除了有招牌碳烤、火锅料理、铁板烧之外，还有像是二合一铁板烧烤或混合式火锅。胥视团体的人数，每人只限选择一种火锅炉，若多于三个人就可以一次过点完三种。否则可以额外多付RM5，就可以点自己中意的一个炉子。

基本上，这儿汤底分成 猪大骨汤（清汤）和 Tomyam汤两种；事实上没有这么简单。这里有一个惟有熟客通晓的秘密是，其实你可以向厨房随意点市场有的任何汤底，只要必须满足2个条件。第一、你必须预先几天通知厨房，让他们有时间准备；第二、团体人数必须至少有七八位，这样就够了。

说起来，MooKata这里供应的食物种类也着实比一般火锅店多。各种烤肉串已经过调味腌制，有蜂蜜、辣椒粉以及黑胡椒，所以烤过后的味道吃起来别有一番风味。

海鲜类 

冷藏食料

肉类

边烤边喝汤的火锅，你试过吗？吃货们都知道，清汤汤底一开始都是很淡淡的味道，所以除了主菜以外必须再放入其它菜类配料，才使得汤头更鲜甜美味。整个香喷喷的画面看上去又过瘾又吊人胃口呢。

正餐过后享用小清新的甜品和水果是再也正常不过的事！

最后的最后，偷偷告诉大家，为了迎接新的一年，MooKata即日起开放会员申请，凡报名成为会员者，另外随同的两位朋友可当场享受RM41的超值优惠价。你以为就这样而已吗？当然不是！店家准备在不远的将来推出更多的优惠组合，让成为会员的你能够享受到非会员不能享受的顶级（隐藏版）火锅料理！

从前铜锣湾有陈浩南，现在Kuchai Lama有MooKata！

你还等什么，KIA！

在你们Kia之前，点击进来查看正确位置吧！

< Mookata Steamboat & BBQ House >